みなさん、こんにちは。吉田まり子です。
東京でもお花見の話を聞く今日この頃ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？
桜は咲くのを待っていたり、花が咲くとなぜか嬉しい気持ちになったり、誰かと一緒にお花見したり、そして散り際はどことなく、セツナクなってみたり。桜は日本人の想いがたくさんつまっているように感じてなりません。
もしお花見オススメスポットありましたら是非お寄せいただけると嬉しいです。

さて、今日は最近私が凝っていく春野菜で運気を育てる方法をご紹介します。
グリーンピースや新じゃが、はるキャベツなどみずみずしい春野菜が店頭に並ぶ時期になりました。春、このシーズンは風水で『木』の季節と考えます。木の季節は成長と発展を促す季節です。この季節に旬の食材を味わうことで、運気が大きく成長するんですね。

私は全般的に生で野菜をサラダで食べるよりも、火を通して食べるようにしています。そのほうがたくさん食べられますし、何より、日本本来の野菜でないものは火を通して食べることにより、運気の吸収率がアップします。
例えばグリーンアスパラガスなどは、焼いたり炒めたりするのがおすすめですね。
個人的にそら豆は茹でて食べることが多いですが、焼いて食べるのも良いですよ。そうすることで成長を促す運気が強くなります。また、春キャベツや新じゃが、新玉ねぎは煮たり、スープにしても◎です。